22-12-2018 Просто Рецепт Королевские шампиньоны с утиными желудочками КонсервацияГрибы Готування: PT2 часа и 30 минутM PT2 часа и 30 минутM PT2 часа и 30 минутM 2 часа и 30 минут Порції: 40 минут Опис рецепту Рецепт Королевские шампиньоны с утиными желудочками с фото Інгрідієнти 102Основныешампиньоны свежие600 гкуриные желудочки400 глук репчатый1 шт.сметана 20%1 ст. л.укроп свежий3 веточкисыр твердый2 ст. л.чеснок2 зубчикасольпо вкусуперецпо вкусусливочное масло50 г Покроковий спосіб приготування Утиные желудочки хорошо промываем и отвариваем в подсоленной воде (я варила в скороварке 2 часа) до готовности, нарезаем кубиком. Шампиньоны моем, вырезаем ножки. Шляпки шампиньонов выкладываем на посыпанный солью и перцем противень. Сверху их также соли и перчим. В каждую шляпку выкладываем утиные желудочки, сверху кладем небольшой кусочек сливочного масла для сочности. Ножки шампиньонов нарезаем и обжариваем с репчатым луком. Солим, перчим, добавляем нарезанный укроп, чеснок, сыр, сметану. Перемешиваем и выкладываем поверх утиных желудочков. Запекаем шампиньоны в течение 20 минут при 200°С. Готовые шампиньоны посыпаем натертым сыром. Подаем с картофельными драниками. Очень вкусно и сытно! Приятного аппетита! Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу ирландский кофе. Источник КонсервацияГрибыІнші рецепти Салат с ананасами, курицей и орехамиСалат с курицей, грибами и корейской морковьюКонвертики со свининой и картофелем Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Королевские шампиньоны с утиными желудочками" - наш рецепт з покроковими фото.
