Конвертики со свининой и картофелем

Конвертики со свининой и картофелем


Готування:
1 час
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Конвертики со свининой и картофелем с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • свинина800 г
  • картофель2 шт.
  • помидоры черри150 г
  • чеснок3 зубчика
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
  • прованские травы2 щепотки
  • сыр80 г
  • майонезпо вкусу
  • кукурузный крахмал2 ст. л.
Дополнительно
  • картофель1 шт.
  • шампиньоны замороженные200 г
  • лук репчатый½ шт.
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
Покроковий спосіб приготування
    Свиную корейку нарезаем порционными кусками. Солим, перчим, панируем в крахмале. Раскаляем сковороду с небольшим количеством растительного масла. Обжариваем корейку буквально по 1 минуте с каждой стороны. Благодаря крахмалу и обжариванию все соки запечатаются в мясе. Вся корейка обжарена. Подготовим помидоры черри, чеснок, нарежем очень тонко картофель (2 для конвертиков, 1 для подачи), шампиньоны разморозим и отожмем от лишней жидкости. Собираем конвертики. На лист пергамента кладем свинину, затем картофель, чеснок, солим и перчим. Посыпаем тертым сыром, выкладываем помидоры черри. Посыпаем прованскими травами. Заворачиваем края конвертика. Слегка поливаем майонезом содержимое конвертика. Укладываем наши конвертики на противень и отправляем в духовку на 30–35 минут. Температура — 180°C. Пока запекается мясо, обжарим грибы с луком. Возьмем в компанию картофель и тоже обжарим. Девочкам подаем конвертик, слегка развернув его. А мальчикам выкладываем в конвертик еще немного гарнира из картофеля и грибов. 0 Вот такое сочное мясо с нежнейшим картофелем получилось. Приятного аппетита!

Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Конвертики со свининой и картофелем" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*