22-12-2018 Просто Рецепт Королевские шампиньоны с утиными желудочками КонсервацияГрибы Приготовление: PT2 часа и 30 минутM PT2 часа и 30 минутM PT2 часа и 30 минутM 2 часа и 30 минут Порции: 40 минут Описание рецепта Рецепт Королевские шампиньоны с утиными желудочками с фото Ингридиенты 102Основныешампиньоны свежие600 гкуриные желудочки400 глук репчатый1 шт.сметана 20%1 ст. л.укроп свежий3 веточкисыр твердый2 ст. л.чеснок2 зубчикасольпо вкусуперецпо вкусусливочное масло50 г Пошаговый способ приготовления Утиные желудочки хорошо промываем и отвариваем в подсоленной воде (я варила в скороварке 2 часа) до готовности, нарезаем кубиком. Шампиньоны моем, вырезаем ножки. Шляпки шампиньонов выкладываем на посыпанный солью и перцем противень. Сверху их также соли и перчим. В каждую шляпку выкладываем утиные желудочки, сверху кладем небольшой кусочек сливочного масла для сочности. Ножки шампиньонов нарезаем и обжариваем с репчатым луком. Солим, перчим, добавляем нарезанный укроп, чеснок, сыр, сметану. Перемешиваем и выкладываем поверх утиных желудочков. Запекаем шампиньоны в течение 20 минут при 200°С. Готовые шампиньоны посыпаем натертым сыром. Подаем с картофельными драниками. Очень вкусно и сытно! Приятного аппетита! Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу ирландский кофе. Источник КонсервацияГрибыДругие рецепты Кальмары, фаршированные грибами и черносливомРыба по-новгородскиЖареные шампиньоны в сметане Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Королевские шампиньоны с утиными желудочками" - наш рецепт с пошаговыми фото.
