Готування:
1 час
Порції:
3 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
96
Тесто
- мука
2 стакана - дрожжи сухие
10 г - соль
по вкусу - вода
0,3 стакана
Начинка
- горошек зеленый консервированный ТМ «Фрау Марта»
1 банка - колбаса копченая
150 г - кетчуп томатный
1 ст. л. - моцарелла
50 г - базилик свежий
по вкусу - помидоры
1 шт. - соль
по вкусу - перец черный молотый
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
Подготовим все необходимые ингредиенты для начинки. Откроем баночку зеленого горошка ТМ «Фрау Марта» и сольем из него жидкость в емкость, в которой будем замешивать тесто.
К жидкости от зеленого горошка добавляем теплую воду, дрожжи и оставляем минут на 10, чтобы образовалась шапочка.
Добавляем муку и замешиваем тесто.
Оставляем тесто в теплом месте на 30 минут. Оно увеличится вдвое.
Зеленый горошек ТМ «Фрау Марта» уже подготовлен.
Добавляем к нему нарезанные кубиком колбасу и помидоры, нарезанный базилик.
Затем добавляем моцареллу, кетчуп, перец и соль по вкусу.
Перемешиваем яркую, сочную, весеннюю начинку.
Тесто подошло, делим его на равное количество заготовок. Количество будет зависеть от размера будущих пирожков. У меня получилось 6 довольно крупных пицца-пирожков.
0
Расплющиваем руками заготовку и кладем щедрую порцию начинки.
1
Формируем круглые пирожки.
2
Я обжариваю пицца-пирожки в большом количестве растительного масла. Так они получаются воздушными.
3
Готовые пирожки выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.
4
Вот такие сочные и яркие пицца-пирожки получились.
5
Воздушные, невесомые, тающие во рту. Угощайтесь!
6
Приятного аппетита!
К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту картофельные булочки «с добрым утром».