Овощной суп с машем и цветной капустой

Овощной суп с машем и цветной капустой


Готування:
1 час и 10 минут
Порції:
8 персон
Опис рецепту

Рецепт Овощной суп с машем и цветной капустой с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • маш ТМ «Националь»1 стакан
  • вода2 ½ л
  • капуста цветная400 г
  • лук репчатый1 шт.
  • морковь1 шт.
  • картофель1 шт.
  • помидоры1 шт.
  • перец сладкий желтый½ шт.
  • перец сладкий красный½ шт.
  • растительное масло рафинированное100 мл
  • куркума1 ч. л.
  • орегано сушеный1 ч. л.
  • соль1 ст. л.
  • перец черный молотый0,3 ч. л.
  • укроп свежий½ пучка
  • кинза свежая½ пучка
Покроковий спосіб приготування
    Подготовить необходимые продукты для приготовления супа. Маш ТМ «Националь» промыть. Положить маш в кастрюлю с холодной водой. Довести до кипения и варить 15 мин. Картофель очистить, вымыть, нарезать кубиками. Всыпать картофель в кастрюлю с машем. Продолжать варить до полуготовности картофеля. Тем временем лук, морковь почистить. Нарезать мелкими кубиками. В сковороду налить растительное масло и обжарить лук с морковью в течение 10 мин. Цветную капусту разделить на соцветия, кочерыжку вырезать. Положить капусту в суп, варить 5 мин. Добавить в суп обжаренные лук с морковью. 0 У перцев удалить семена, нарезать кубиками. 1 Тонким острым ножом снять кожицу с помидора и нарезать его кубиками. 2 Положить в суп нарезанные перец и помидор. Варить 5 мин. 3 Укроп и кинзу вымыть, обсушить, мелко нарезать. 4 Положить в суп зелень, куркуму, орегано, посолить, поперчить. Варить 5 мин., выключить огонь и дать супу настояться 15 мин. 5 Наш полезный благоухающий суп готов! Разливаем суп по тарелкам и зовем всех к столу! Угощайтесь!

Вам непременно понравится и этот рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Овощной суп с машем и цветной капустой" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*