Готування:
1 час и 30 минут
Порції:
3 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- гречневая крупа
150 г - лук репчатый
1 шт. - морковь
1 шт. - чеснок
3 зубчика - лавровый лист
2 шт. - соль
по вкусу - перец свежемолотый смесь
по вкусу - приправа для курицы
по вкусу - растительное масло для жарки
по вкусу - сливочное масло
3 ч. л. - куриное филе
300 г
Покроковий спосіб приготування
-
Лук, морковь и куриное филе порезать кубиками. Мясо обжарить на сковороде с небольшим количеством растительного масла до выпаривания жидкости. Добавить лук с морковью и жарить 5-7 минут. Периодически помешивая. Выдавить чеснок через пресс, посолить, поперчить и жарить еще 2 минуты.
Гречку промыть холодной водой. Всыпать в сковороду, перемешать и снять с огня.
Разложить кашу по горшочкам, залить горячей водой, чтобы полностью покрывало содержимое горшочка. Положить по листику лавра и закрыть крышечкой. Поставить в духовку и установить 180°C, томить 30-40 минут. За 10 минут до готовности положить в каждый горшочек по чайной ложке сливочного масла и снова закрыть.
Перемешать и можно подавать. Приятного аппетита!
Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день говядина в медленноварке.