Готування:
1 час
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
95
Кекс:
- мука
1 стакан - шоколад черный горький
150 г - сливочное масло
100 г - сахар
½ стакана - яйца куриные
2 шт. - йогурт
125 мл - разрыхлитель
1 ½ ч. л. - ванилин ТМ HAAS
1 упаковка - груши
2 шт. - сахарная пудра ТМ HAAS
1 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Шоколад разломить на кусочки и со сливочным маслом сложить в кастрюлю. Растопить на самом слабом огне, не давая закипеть. Также растопить шоколад можно на водяной бане.
В большую миску просеять муку с разрыхлителем, добавить щепотку соли.
Яйца взбить с сахаром в пышную пену.
Соединить яичную, шоколадную и мучную смеси. Добавить ванилин ТМ HAAS. Перемешать все.
Груши нарезать кубиками, добавить в тесто, добавить йогурт. Перемешать.
Разогреть духовку до 170°С. Форму для кекса смазать маслом и присыпать мукой. Излишки стряхнуть. Вылить тесто в форму и поставить в духовку на 40 минут. Дать кексу немного остыть в форме. Аккуратно достать кекс из формы, полностью остудить и посыпать сахарной пудрой ТМ HAAS. Приятного аппетита!
Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда сырный суп с лососем и рисом.