Салат с нутом и печеной морковью

Салат с нутом и печеной морковью


Готування:
45 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту

Рецепт Салат с нутом и печеной морковью с фото

Інгрідієнти
96
Салат
  • нут ТМ «Националь» ½ стакана
  • рис дикий100 г
  • кедровые орехи1 горсть
  • шпинат свежий1 упаковка
  • помидоры вяленые10 шт.
  • морковь3 шт.
Заправка
  • лимонный сок1 ½ ч. л.
  • оливковое масло Extra Virgin4 ст. л.
  • мед1 ст. л.
  • горчица дижонская2 ч. л.
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
Покроковий спосіб приготування
    Нут ТМ «Националь» замочить на ночь в воде. Утром отварить до мягкости. Слегка обжарить на сковороде. Морковь разрезать вдоль, посолить, сбрызнуть оливковым маслом и выпекать при 200°С 15 минут. Короткий черный дикий рис промыть и отварить согласно инструкции на упаковке. Посолить и перемешать. Кедровые орешки пожарить. Смешать все ингредиенты для соуса: лимонный сок, оливковое масло, горчица дижонская, соль, перец, мед. Сервировка: выложить шпинат (предварительно помыть и просушить), затем сверху черный рис, по центру вдоль выложить нут, местами добавить вяленые томаты, сверху — печеную морковь и посыпать все кедровыми орешками. Полить заправкой и подавать к столу.
  1. Приятного аппетита!

Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Салат с нутом и печеной морковью" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*