Салат с нутом и печеной морковью

Салат с нутом и печеной морковью


Приготовление:
45 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Салат с нутом и печеной морковью с фото

Ингридиенты
96
Салат
  • нут ТМ «Националь» ½ стакана
  • рис дикий100 г
  • кедровые орехи1 горсть
  • шпинат свежий1 упаковка
  • помидоры вяленые10 шт.
  • морковь3 шт.
Заправка
  • лимонный сок1 ½ ч. л.
  • оливковое масло Extra Virgin4 ст. л.
  • мед1 ст. л.
  • горчица дижонская2 ч. л.
  • сольпо вкусу
  • перецпо вкусу
Пошаговый способ приготовления
    Нут ТМ «Националь» замочить на ночь в воде. Утром отварить до мягкости. Слегка обжарить на сковороде. Морковь разрезать вдоль, посолить, сбрызнуть оливковым маслом и выпекать при 200°С 15 минут. Короткий черный дикий рис промыть и отварить согласно инструкции на упаковке. Посолить и перемешать. Кедровые орешки пожарить. Смешать все ингредиенты для соуса: лимонный сок, оливковое масло, горчица дижонская, соль, перец, мед. Сервировка: выложить шпинат (предварительно помыть и просушить), затем сверху черный рис, по центру вдоль выложить нут, местами добавить вяленые томаты, сверху — печеную морковь и посыпать все кедровыми орешками. Полить заправкой и подавать к столу.
  1. Приятного аппетита!

Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Салат с нутом и печеной морковью" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*