31-12-2018 Просто Рецепт Завтрак с нутом в тыкве Готування: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Завтрак с нутом в тыкве с фото Інгрідієнти 102Основныетыква300 гнут100 гяйца куриные2 шт.чеснок1 зубчикветчина150 гпетрушка1 ст. л.растительное масло4 ст. л.бальзамический уксус1 ст. л.сольпо вкусуперец черный свежемолотыйпо вкусулук репчатый1 шт.сливочное масло1 ст. л. Покроковий спосіб приготування Замочить нут на несколько часов, можно на ночь. Затем воду слить, налить чистой. Поставить на огонь и варить до готовности. Воду слить. Ветчину (можно бекон, колбасу, у меня остатки копченого гуся) порезать кубиком. Репчатый лук почистить и мелко нарезать. Зелень петрушки мелко нарубить (у меня замороженная). На сковороде растопить сливочное масло, добавить 2 ст. л. растительного. Выложить на сковороду ветчину и лук. Обжаривать до прозрачности лука. Добавить нут и зелень. Посолить, поперчить, хорошо перемешать и дать прогреться еще несколько минут. Массу снять с огня и дать остыть. Затем вбить яйца, вновь перемешать. Этим временем нарезать тыкву кольцами, толщиной 1,5 — 2 см. Тыкву посолить и поперчить с обеих сторон. Разогреть оставшееся масло и обжарить тыкву с обеих сторон. Во время жарки добавить бальзамический уксус. Обжаренную тыкву выложить на противень, смазанный слегка растительным маслом. В центр каждого кольца выложить начинку. Противень отправить в разогретую духовку (180°С), запекать 15 минут. Армушик готовила в сковороде, прикрыв ее крышкой, до готовности яиц. 0 Приятного аппетита! Обратите внимание на еще один рецепт тыквенный суп-пюре. Источник Інші рецепти Пирог с тыквой и меренгойРисовая каша в тыквеПирог с луком и тыквой Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Завтрак с нутом в тыкве" - наш рецепт з покроковими фото.
