Готування:
30 минут
Порції:
5 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- яблоки
5 шт. - лимонный сок
1 ст. л.
Начинка
- рис
4 ст. л. - виноград
1 горсть - годжи
2 ст. л. - арахис жареный
1 горсть - семечки
1 горсть - сливки 15%
50 мл - сахар коричневый
по вкусу - куркума
2 щепотки - сахар ванильный
0,3 ч. л.
Покроковий спосіб приготування
-
Рис отварить заранее обычным способом. Я варю в мультиварке. Тут у меня рис для суши, но это не принципиально.
Пропитать готовый рис сливками.
Добавить годжи, промыв, просушив.
Из винограда удалить косточки, если есть.
Нарезать в начинку.
Обжаренный, очищенный арахис порубить.
Семечки беру тоже очищенные и обжариваю в духовке.
Пару ложек всыпать в начинку.
Тщательно перемешать с ванилью. Сахар можно добавить на данном этапе или только сверху.
0
Я еще куркуму добавила, но это дело вкуса.
1
Яблоки среднего размера вымыть.
2
Вынуть серединку.
3
Сбрызнуть лимонным соком, разложить по креманкам или кокотницам, потом очень удобно вытаскивать из духовки.
4
Наполнить яблоки плотно начинкой.
5
Посыпать верх сахаром.
6
Выпекать 15 — 20 минут при 180°С.
7
Подавать в теплом виде прямо в формочках.
8
Отлично для разнообразия завтрака.
9
Угощаемся!
Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо воздушный рулет с грибами.