Готування:
40 минут
Порції:
3 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- майонез «Слобода» Сметанный
120 г - манго
1 шт. - куриная печень
300 г - творог 5%
200 г - кукуруза
200 г - салат листовой
1 пучок - оливковое масло
5 ст. л. - мед
1 ст. л. - горчица дижонская
1 ч. л. - горчица с зернами
1 ст. л. - рукола
1 пучок
Покроковий спосіб приготування
-
Заправка: взбить вилкой дижонскую горчицу, потихоньку вливая оливковое масло, и добавить к этой смеси жидкий мед, соль, зерновую горчицу. Хорошо размешать.
Печень обвалять в кунжуте, оставить на пять минут. Обжарить на оливковом масле. Манго отделить от косточки, нарезать кубиками. Творог смешать с майонезом Сметанный ТМ «Слобода», ложкой сделать клецки.
- На тарелку выложить салатные листья горкой, кубики манго, кукурузу, полить частью заправки. Сверху уложить теплую печень, клецки, побеги руколы, полить оставшейся заправкой и сразу же подавать.
Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт праздничный рыбный пирог.