31-12-2018 Просто Рецепт Паштет из печени кролика с шалотом и тимьяном Холодні закускиГарячі закуски Готування: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порції: 8 персон Опис рецепту Рецепт Паштет из печени кролика с шалотом и тимьяном с фото Інгрідієнти 86кроличья печень1 кгсливочное масло100 глук-шалот1 шт.тимьян свежий4 веточкиконьяк2 ст. л.мед жидкий1 ст. л. Покроковий спосіб приготування Шалот почистить и нарезать полукольцами. Растопить в тяжелой сковороде 70 г сливочного масла, выложить лук, посыпать его листьями тимьяна, перемешать и обжарить до золотистого цвета. Выложить к луку печень и обжарить с одной стороны, затем перевернуть, добавить коньяк и мед, перемешать и обжарить печень до готовности. Печень с луком и выделившимся при жарке соком измельчить в блендере и разложить в небольшие керамические формы, сверху поместить по маленькому кусочку сливочного масла и дать ему растаять. Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт шоколадная панна котта с ромом. Источник Холодні закускиГарячі закускиІнші рецепти Яйцо пашот с лососем и сырным соусомСэндвич с яичным салатомРулет из курицы в цукини Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Паштет из печени кролика с шалотом и тимьяном" - наш рецепт з покроковими фото.
