01-01-2019 Просто Рецепт Пикантная пицца с чоризо и тремя сырами Піца Готування: PT50 минутM PT50 минутM PT50 минутM 50 минут Порції: 12 персон Опис рецепту Рецепт Пикантная пицца с чоризо и тремя сырами с фото Інгрідієнти 96Тестомука400 гвода220 млоливковое масло40 млитальянские травыпо вкусусоль морскаяпо вкусуразрыхлитель1 ч. л.Начинкасыр полутвердый150 гпармезан2 горстимоцарелла125 гчоризо 50 гсалями100 гпомидоры черри5 шт.перец болгарский½ шт.кетчуп томатный2 ст. л.майонез1 ½ ч. л.соус чили½ ч. л.майоран2 щепоткилук красный¼ шт. Покроковий спосіб приготування На этот раз мы готовили с сыном из покупной смеси для пиццы местного производства. Там уже есть в муке итальянские травки. Их так не видно, но при раскатывании пласта крапинки проявляются. Соль и разрыхлитель тоже в составе присутствуют. Влить в мучную смесь воду. Масло. Замесить тесто рукой. Разделить на 2 шара, оставить минут на 10. Раскатать один шар в пласт. Наколоть вилкой. Смешать кетчуп, майонез, чили и орегано/майоран. Смазать половиной поверхность теста. Сыр (обычный) крупно натереть. Посыпать половину на тесто. 0 Сверху — пармезан, мелко натертый. 1 У нас литовский аналог, уже натертый куплен. 2 Моцареллу нарезать. Указан чистый вес, а на пачке в рассоле вес 250 г. 3 Распределить на 2 пиццы ломтики моцареллы. 4 Бекон измельчить. Удобно, когда подмороженный, настрогать мелкой крошкой. 5 Насыпать бекон на сыры. 6 Теперь самое пикантное в нашей пицце. Задумка была сына, он и метнулся в магазин за колбасками чоризо (справа,в упаковке 75 г). Кто еще не пробовал, любит пикантное и острое, советую попробовать! «Чоризо — типичный испанский продукт, который характеризуется использованием красного перца и чеснока как основы его приправы». 7 Совсем немного надо чоризо ,к тому же она легкая и тончайше нарезана. 8 Салями тоже желаемое количество ломтиков. 9 Завершаем картину дольками черри, кубиками перца и чуть-чуть лука. 0 Мы пекли на камне для пиццы диаметром 25 см. Нагрели его в духовке, перенесли на него тесто и быстро уложили начинки, которые подготовлены заранее. Отправить в духовку выпекаться минут 15 при 190 — 200°С. 1 Конечно, пиццу нужно кушать горячей! 2 Получились 2 средние пиццы. Пеклись поочередно. 3 Наслаждаемся)) Обратите внимание на еще один рецепт тыквенный десертный хлеб. Источник ПіцаІнші рецепти Пицца из тыквы с курицейПицца на тонком дрожжевом тестеПицца «Эмблема ЧМ-2018» Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Пикантная пицца с чоризо и тремя сырами" - наш рецепт з покроковими фото.
