Пицца на тонком дрожжевом тесте

Пицца на тонком дрожжевом тесте


Готування:
15 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту

Рецепт Пицца на тонком дрожжевом тесте с фото

Інгрідієнти
104
для теста
  • мука для итальянской пиццы MAKFA375 г
  • вода250 г
  • дрожжи сухие7 г
  • соль10 г
  • растительное масло60 г
  • сахар20 г
Для начинки
  • томатный соус100 г
  • моцарелла для пиццы200 г
  • перец болгарский1 шт.
  • салями100 г
  • итальянские травы1 ч. л.
Покроковий спосіб приготування
    Для приготовления теста подготовить продукты: муку для итальянской пиццы MAKFA, соль, дрожжи, сахар, растительное масло, воду. В миске смешать воду, соль, сахар и дрожжи. Оставить на 15 минут в теплом месте. Через 15 минут дрожжи активизируются в виде появления над жидкостью «пенной шапочки». Постепенно в несколько приемов ввести просеянную муку и растительное масло. Замесить тесто. Тесто месить в течение 10 минут. Изначально оно будет жидким и липким. Постепенно станет менее липким. Выложить тесто в миску соответствующего размера. Миску заранее смазать растительным маслом. Оставить тесто подниматься на час в теплом месте. Из данного количества теста выйдет 2 больших пиццы. Противень слегка смазать растительным маслом. Каждую часть теста выложить на противень и руками распределить его, формируя овал. Затем все, как обычно: томатный соус, сыр, овощи, мясные составляющие, травки-муравки и т.д. Выпекать пиццу в духовке, нагретой до 200°C, в течение 15 минут, пока тесто не станет румяным.

Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Пицца на тонком дрожжевом тесте" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*