01-01-2019 Просто Рецепт Суп с карри, капустой и фасолью Бульйони, супиБульйони, супиСупи-пюре Готування: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порції: 5 персон Опис рецепту Рецепт Суп с карри, капустой и фасолью с фото Інгрідієнти 102Основныекапуста белокочанная300 гфасоль красная1 стаканлук репчатый1 головкачеснок2 зубчикаморковь1 шт.картофель4 шт.карри1 ч. л.вода1 лперец чили1 шт.помидоры300 грастительное масло2 ст. л.зелень1 пучок Покроковий спосіб приготування Предварительно фасоль замочите на ночь и отварите до готовности. Морковь нарезать кубиками, лук и чеснок мелко измельчить. Перец чили освободите от семян и нарежьте. Разогреть растительное масло и припустить лук, чеснок, чили и морковь. Добавьте нарезанный картофель, который лучше нарезать не крупно, потушите 5 минут. Добавьте к овощам нашинкованную капусту, потушите еще 5–7 минут. Добавьте карри, соль, перец и влейте воду. Как закипит, варите минут 7–10. Помидоры ошпарьте и снимите кожицу, нарежьте кубиками и припустите слегка на сковороде. Добавьте в суп помидоры и фасоль, готовьте еще 7–10 минут. Выключите огонь, накройте крышкой и дайте настояться минут 5. Подавайте, присыпав зеленью, а также можете по желанию и вкусу добавить сметану. Приятного аппетита! Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда курица с овощами и моцареллой под томатным соусом. Источник Бульйони, супиБульйони, супиСупи-пюреІнші рецепти Суп из шпинатаЯгнятина в марокканском стилеСуп "Харчо" (простой вариант) Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Суп с карри, капустой и фасолью" - наш рецепт з покроковими фото.
