01-01-2019 Просто Рецепт Курица с овощами и моцареллой под томатным соусом КонсервацияОвощиСоусы Готування: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Курица с овощами и моцареллой под томатным соусом с фото Інгрідієнти 102Основныекуриные бедра1 кгбаклажаны1 шт.перец болгарский1 шт.помидоры консервированные в собственном соку «Помидорка»1 банкамоцарелла мини200 глук белый1 шт.тимьян свежий1 веточкавино белое сухое100 мл Покроковий спосіб приготування Ингредиенты куриные бедра 1 кг Разделайте бедра, удалите кожу и кости (по желанию). Обжарьте на хорошо разогретой сковороде до золотистого цвета, после чего снимите с огня. Ингредиенты лук белый 1 шт. баклажаны 1 шт. перец болгарский 1 шт. вино белое сухое 100 мл Баклажаны нарежьте пластинами, посыпьте солью и оставьте на полчаса, чтобы они дали сок. После промойте водой, хорошо просушите и нарежьте кубиками. Из перца удалите семечки и перегородки, также нарежьте. В отдельной сковороде обжарьте лук до прозрачности, после чего добавьте к нему баклажаны и перец. Влейте в овощи вино и дайте ему выпариться. Ингредиенты помидоры консервированные в собственном соку 1 банка тимьян свежий 1 веточка После того, как вино выпарится, добавьте к овощам томаты в собственном соку (здесь отлично подойдут томаты «Помидорка») и тимьян, тушите 3 — 5 минут. Ингредиенты моцарелла мини 200 г Возьмите форму для запекания. На дно формы выложите курицу, поверх нее — овощную смесь. В произвольном порядке украсьте моцареллой (я использовала половинки от мини моцареллы) и отправьте в разогретую духовку на 10 — 15 минут при 150°С. За это время курица дойдет до готовности и отлично «подружится» с овощами. Готовое блюдо можно незамедлительно подавать к столу (пока моцарелла еще расплавлена). Приятного аппетита! Вам непременно понравится и этот рецепт сырник «ириска». Источник КонсервацияОвощиСоусыІнші рецепти Цукини, запеченные с начинкойЩи по-домашнемуЗакуска «Полосатый коврик» Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Курица с овощами и моцареллой под томатным соусом" - наш рецепт з покроковими фото.
