Кекс со сливой и штрейзелем

Кекс со сливой и штрейзелем


Готування:
1 час
Порції:
8 персон
Опис рецепту

Рецепт Кекс со сливой и штрейзелем с фото

Інгрідієнти
96
Тесто
  • яйца куриные1 шт.
  • лаймовая цедра1 ч. л.
  • разрыхлитель1 ч. л.
  • сода¼ ч. л.
  • соль¼ ч. л.
  • сметана125 г
  • сливы150 г
  • мука175 г
  • сливочное масло100 г
  • сахар150 г
Штрейзель
  • сливочное масло50 г
  • сахар50 г
  • мука75 г
  • корица молотая1 ч. л.
Покроковий спосіб приготування
    Для штрейзеля смешать муку, сахар, корицу, холодное сливочное масло. Растереть руками до образования крошки. Убрать в холодильник. Масло взбить с сахаром, добавить яйцо, лимонную цедру и взбить еще раз. Затем добавить половину просеянной с содой, солью и разрыхлителем муки, перемешать, добавить сметану и снова взбить.
  1. Добавить оставшуюся муку. Получается мягкое густое тесто. Выложить тесто в смазанную форму (или застелить бумагой), сверху выложить четвертинки слив. Сверху сливы равномерно посыпать штрейзелем. Поставить форму с кексом в разогретую до 180°С духовку и выпекать до сухой спички, около 45 — 50 минут.

Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Кекс со сливой и штрейзелем" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*