Кекс со сливой и штрейзелем

Кекс со сливой и штрейзелем


Приготовление:
1 час
Порции:
8 персон
Описание рецепта

Рецепт Кекс со сливой и штрейзелем с фото

Ингридиенты
96
Тесто
  • яйца куриные1 шт.
  • лаймовая цедра1 ч. л.
  • разрыхлитель1 ч. л.
  • сода¼ ч. л.
  • соль¼ ч. л.
  • сметана125 г
  • сливы150 г
  • мука175 г
  • сливочное масло100 г
  • сахар150 г
Штрейзель
  • сливочное масло50 г
  • сахар50 г
  • мука75 г
  • корица молотая1 ч. л.
Пошаговый способ приготовления
    Для штрейзеля смешать муку, сахар, корицу, холодное сливочное масло. Растереть руками до образования крошки. Убрать в холодильник. Масло взбить с сахаром, добавить яйцо, лимонную цедру и взбить еще раз. Затем добавить половину просеянной с содой, солью и разрыхлителем муки, перемешать, добавить сметану и снова взбить.
  1. Добавить оставшуюся муку. Получается мягкое густое тесто. Выложить тесто в смазанную форму (или застелить бумагой), сверху выложить четвертинки слив. Сверху сливы равномерно посыпать штрейзелем. Поставить форму с кексом в разогретую до 180°С духовку и выпекать до сухой спички, около 45 — 50 минут.

Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Кекс со сливой и штрейзелем" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*