01-01-2019 Просто Рецепт Запеченная полента с овощами Бульйони, супиКруп`яніЗапіканки Готування: PT55 минутM PT55 минутM PT55 минутM 55 минут Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Запеченная полента с овощами с фото Інгрідієнти 102Основныевода3 стаканасольпо вкусуперец свежемолотый смесьпо вкусурастительное масло1 ст. л.тимьян2 щепоткипаприка красная молотая2 щепоткилук белый1 шт.перец болгарский зеленый½ шт.перец болгарский красный½ шт.цукини½ шт.сыр50 глимонная цедра2 щепоткисливочное масло2 ч. л.полента1 стакан Покроковий спосіб приготування Поленту залить водой и варить 30 мин., периодически помешивая деревянной ложкой, посолить (я варила в мультиварке, режим «каша» 30 минут). Немного дать остыть. Тем временем овощи нарезать кубиками. Цукини посолить. Немного болгарского перца оставить для украшения. На растительном масле обжарить тимьян, добавить лук и жарить 5 мин до прозрачности лука. Добавить перец и жарить еще 5 мин, помешивая. Добавить цукини и жарить 3 — 4 минуты. Жаропрочную форму застелить пекарской бумагой и смазать ее сливочным маслом. Сыр натереть, соединить поленту с овощами, паприкой, цедрой и сыром, тщательно перемешать. Выложить равномерным слоем, разровнять. Украсить оставшимся болгарским перцем. Поперчить. Запекать в заранее разогретой до 180°С духовке 20 минут. Немного остудить. Подавать теплой или холодной. Готово. Приятного аппетита! Угощайтесь! Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт «тот самый» лимонный пирог. Источник Бульйони, супиКруп`яніЗапіканкиІнші рецепти Манник с вишнейВелюте с савойской капустойТворожная запеканка с овсяными хлопьями Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Запеченная полента с овощами" - наш рецепт з покроковими фото.
