01-01-2019 Просто Рецепт Курица в соляно-апельсиновом маринаде Готування: PT1 час и 5 минутM PT1 час и 5 минутM PT1 час и 5 минутM 1 час и 5 минут Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Курица в соляно-апельсиновом маринаде с фото Інгрідієнти 102Основныетимьян свежий5 веточеклук репчатый1 шт.апельсиновый сок600 млсоль3 ст. л.перец черный горошком1 ст. л.курица тушка1 ½ кг Покроковий спосіб приготування Курицу промыть, обсушить. Установить «насест»: в миску поместить плотный полиэтиленовый пакет, в пакет положить курицу, залить апельсиновым соком, добавить 3 — 4 ст. л. соли и горошины перца. Не бойтесь добавить столько соли, курица возьмет столько, сколько ей нужно. Пакет закрыть, потрусить, чтобы соль и перец равномерно распределились, и поставить в холодильник на ночь. Мелко нарезать луковицу, тимьян оставить на веточках, так его будет легче потом убрать. Слить маринад, нафаршировать курицу луком и тимьяном. Закрепить зубочисткой отверстие и запекать курицу в заранее разогретой до 200°С духовке приблизительно 1,15 — 1,30 часа. Тимьян отдал свой аромат, а лук остался хрустящим, куриное мясо получилось неимоверно нежным, мягким и сочным, а румяная, хрустящая корочка, сами видите:) и много ароматного соуса! Приятного аппетита! Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт пирожки жареные. Источник Інші рецепти Рисовый салат с курицейКурица по-восточномуКурица гунбао (kung pao) Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Курица в соляно-апельсиновом маринаде" - наш рецепт з покроковими фото.
