Курица в соляно-апельсиновом маринаде

Курица в соляно-апельсиновом маринаде


Приготовление:
1 час и 5 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Курица в соляно-апельсиновом маринаде с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • тимьян свежий5 веточек
  • лук репчатый1 шт.
  • апельсиновый сок600 мл
  • соль3 ст. л.
  • перец черный горошком1 ст. л.
  • курица тушка1 ½ кг
Пошаговый способ приготовления
    Курицу промыть, обсушить. Установить «насест»: в миску поместить плотный полиэтиленовый пакет, в пакет положить курицу, залить апельсиновым соком, добавить 3 — 4 ст. л. соли и горошины перца. Не бойтесь добавить столько соли, курица возьмет столько, сколько ей нужно. Пакет закрыть, потрусить, чтобы соль и перец равномерно распределились, и поставить в холодильник на ночь. Мелко нарезать луковицу, тимьян оставить на веточках, так его будет легче потом убрать. Слить маринад, нафаршировать курицу луком и тимьяном. Закрепить зубочисткой отверстие и запекать курицу в заранее разогретой до 200°С духовке приблизительно 1,15 — 1,30 часа. Тимьян отдал свой аромат, а лук остался хрустящим, куриное мясо получилось неимоверно нежным, мягким и сочным, а румяная, хрустящая корочка, сами видите:) и много ароматного соуса! Приятного аппетита!

Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Курица в соляно-апельсиновом маринаде" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*