Готування:
1 час
Порції:
6 персон
Опис рецепту
Інгрідієнти
96
Рёшти
- сливочное масло
30 г - соль
10 г - специи
2 г - растительное масло
3 ст. л. - картофель
600 г
Начинка
- лук белый
½ шт. - ветчина
100 г - растительное масло
½ ч. л. - сметана
3 ст. л. - рыбное филе
150 кг - моцарелла для запекания
150 г
Покроковий спосіб приготування
-
Ветчину тоже нарезать небольшими кусочками, смешать с ложкой сметаны.
Решти:
- Картофель, очистить, натереть на крупной терке. Добавить растопленное сливочное масло. Перемешать с сушеной петрушкой и укропом. Картофельную массу разделить на 6 частей, выложить на раскаленную сковороду, смазанную растительным маслом. Лопаточкой распределить в виде блина. Хорошо примять, в этом случае решти сохранит форму.
-
Обжарить до зарумянивания, затем перевернуть и обжарить с другой стороны.
На решти положить либо рыбную начинку, либо ветчину, сверху посыпать тертым сыром и поставить в микроволновку на пару минут до расплавления сыра.
Подаем с зеленью и малосольными огурчиками.
![](https://prosto-recept.com/wp-content/uploads/2019/01/439434-ed4_thumb-1.jpg)
Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт сырные шарики с клубникой.