02-01-2019 Просто Рецепт Салат из фенхеля с изюмом и грецкими орехами Салати Готування: PT15 минутM PT15 минутM PT15 минутM 15 минут Порції: 2 персоны Опис рецепту Рецепт Салат из фенхеля с изюмом и грецкими орехами с фото Інгрідієнти 102Основныефенхель1 пучоксвежий козий сыр50 гизюм1 горстьгрецкие орехи1 горстьбазилик свежий1 веточкамята3 веточкиконьяк1 ст. л.Для заправкиапельсины1 шт.оливковое масло2 ст. л.горчица с зернами1 ч. л.перец черный свежемолотый1 щепоткасоль морская1 щепотка Покроковий спосіб приготування Изюм замочить в коньяке и дать постоять. Фенхель нарезать тонкой соломкой, зеленые листики мелко порубить. Цедру апельсина натереть на мелкой терке, из половинки апельсина выжать сок. Приготовить заправку: горчицу соединить с оливковым маслом, влить апельсиновый сок, посолить, поперчить и перемешать. Базилик мелко порубить. Сыр натереть на самой мелкой терке. Фенхель вместе с зеленью выложить на блюдо, посыпать цедрой апельсина, измельченным базиликом, листьями мяты, изюмом, натертым сыром и полить все заправкой. Грецкие орехи слегка поломать руками и украсить салат. Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту утиные ножки конфи. Источник СалатиІнші рецепти Салат із бруквиВяленое мясо в домашних условияхБуженина на пару Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Салат из фенхеля с изюмом и грецкими орехами" - наш рецепт з покроковими фото.
