02-01-2019 Просто Рецепт Весенний борщ Бульйони, супиБорщ Готування: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Весенний борщ с фото Інгрідієнти 102Основныеморковь молодая1 шт.лук красный1 шт.чеснок молодой1 шт.сельдерей стебли1 шт.перец болгарский зеленый1 шт.перец болгарский красный1 шт.помидоры бурые1 шт.перец острый зеленый½ шт.ткемали15 гкапуста белокочанная200 гтоматная паста1 ч. л.кинза свежая3 веточкиукроп свежий5 веточекпетрушка зелень5 веточековощной бульон2 ллавровый лист1 шт.картофель молодой4 шт. Покроковий спосіб приготування У нас весна! +25 градусов)) Уже появились молодые овощи….ммм вкусняшка! Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. К луку добавить 1 ч. л. томатной пасты. 1/2 головки чеснока, красный и зеленый болгарский мелко порезать. Добавить к луку и потушить. Морковь натереть на крупной терке, сельдерей порубить, добавить к овощам и потушить. Затем добавить картофель. Добавить лавровый лист и залить бульоном, накрыть крышкой и варить минут 5-6. Молодую капусту нерезаем соломкой. Добавить капусту и варить 2-3 минтуы. 0 Помидор натереть на терке и добавить в борщ. 1 Остаток чеснока, зеленый перец и зелень мелко порубить. 2 Добавить в борщ зелень, чеснок, зеленый перец и ткемали. Посолить, поперчить, варить 2-3 минутки. Снять с огня. 3 Приятного аппетита! Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту багеты с курицей в панировке из панчетты. Источник Бульйони, супиБорщІнші рецепти БорщБорщ Чернігівський з пастернакомБорщ Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Весенний борщ" - наш рецепт з покроковими фото.
