Весенний борщ

Весенний борщ


Готування:
30 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту

Рецепт Весенний борщ с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • морковь молодая1 шт.
  • лук красный1 шт.
  • чеснок молодой1 шт.
  • сельдерей стебли1 шт.
  • перец болгарский зеленый1 шт.
  • перец болгарский красный1 шт.
  • помидоры бурые1 шт.
  • перец острый зеленый½ шт.
  • ткемали15 г
  • капуста белокочанная200 г
  • томатная паста1 ч. л.
  • кинза свежая3 веточки
  • укроп свежий5 веточек
  • петрушка зелень5 веточек
  • овощной бульон2 л
  • лавровый лист1 шт.
  • картофель молодой4 шт.
Покроковий спосіб приготування
    У нас весна! +25 градусов)) Уже появились молодые овощи….ммм вкусняшка! Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. К луку добавить 1 ч. л. томатной пасты. 1/2 головки чеснока, красный и зеленый болгарский мелко порезать. Добавить к луку и потушить. Морковь натереть на крупной терке, сельдерей порубить, добавить к овощам и потушить. Затем добавить картофель. Добавить лавровый лист и залить бульоном, накрыть крышкой и варить минут 5-6. Молодую капусту нерезаем соломкой. Добавить капусту и варить 2-3 минтуы. 0 Помидор натереть на терке и добавить в борщ. 1 Остаток чеснока, зеленый перец и зелень мелко порубить. 2 Добавить в борщ зелень, чеснок, зеленый перец и ткемали. Посолить, поперчить, варить 2-3 минутки. Снять с огня. 3 Приятного аппетита!

Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Весенний борщ" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*