Говядина, запеченная с морковью и чесноком

Говядина, запеченная с морковью и чесноком
М'ясні стравиВідварне м'ясоСалатиЗ м'ясомМ'ясні стравиТушковане м'ясоБульйони, супиЗ м'ясомМ'ясні стравиСмажене м'ясоМ'ясні стравиЗапечене м'ясо


Готування:
2 часа
Порції:
8 персон
Опис рецепту

Рецепт Говядина, запеченная с морковью и чесноком с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • перец черный свежемолотыйпо вкусу
  • горчица дижонская1 ст. л.
  • соль1 щепотка
  • морковь100 г
  • чеснок5 зубчиков
  • растительное масло1 ч. л.
  • сельдерей стебли1 шт.
  • лавровый лист1 шт.
  • говядина800 г
Покроковий спосіб приготування
    Подготовьте мясо. Ополосните водой и обсушите с помощью бумажных полотенец. Почистите и нарежьте морковь и чеснок. Посолите говядину и натрите перцем и горчицей. Затем с помощью ножа сделайте надрезы и нашпигуйте мясо дольками чеснока и морковью. Уложите мясо в форму, смазанную растительным маслом. Вокруг уложите нарезанные кусочки сельдерея, лавровый лист. Накройте кусок мяса фольгой и запекайте в разогретой до 170°С духовке около 1,5 часов, периодически поливая мясо выделившимся соком. В конце приготовления можно приоткрыть фольгу и запекать еще 10-15 минут для легкого зарумянивания. Готовому мясу дать отдохнуть (накрыв фольгой). Нарезать уже остывшее мясо на ломтики и подавать с овощами или любым другим гарниром. Приятного вам аппетита!

К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту .

Источник
М'ясні стравиВідварне м'ясоСалатиЗ м'ясомМ'ясні стравиТушковане м'ясоБульйони, супиЗ м'ясомМ'ясні стравиСмажене м'ясоМ'ясні стравиЗапечене м'ясо
Інші рецепти
Швейцарский стейк в медленноварке
Швейцарский стейк в медленноварке
Чанахи
Чанахи
Чебуреки
Чебуреки
Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Говядина, запеченная с морковью и чесноком" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*