Говядина, тушенная с розмарином и чесноком

Говядина, тушенная с розмарином и чесноком


Готування:
4 часа и 30 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту

Рецепт Говядина, тушенная с розмарином и чесноком с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • сельдерей1 шт.
  • лук репчатый1 головка
  • картофель1 кг
  • оливковое масло2 ст. л.
  • чеснок4 зубчика
  • говядина1 кг
  • сольпо вкусу
  • перец черный свежемолотыйпо вкусу
  • мука¼ стакана
  • мясной бульон2 стакана
  • горчица дижонская2 ст. л.
  • вустерширский соус1 ст. л.
  • соевый соус1 ст. л.
  • сахар коричневый½ ст. л.
  • розмарин1 веточка
  • тимьян сушеный½ ч. л.
  • морковь200 г
Покроковий спосіб приготування
    Говядину кубиками обвалять в муке с солью и черным перцем.
  1. Овощи нарезать. Обжарить на оливковом масле чеснок примерно 1 минуту. Добавить затем мясо с мукой и обжаривать до коричневого цвета со всех сторон. Переложить все в медленноварку с овощами нарезанными. Добавить в медленноварку картофель очищенный и нарезанный. Вылить на сковороду мясной бульон, горчицу, сахар и соусы, розмарин свежий 1 ст. л. и тимьян. Готовим 2-3 минуты или до растворения сахара и полного смешивания. Перелить это все в медленноварку. Добавить розмарин по желанию. Закрыть крышкой и готовить на быстром режиме 4 часа в слоукукоре. Подаем в горячем виде. Приятного аппетита. Мужчин с праздником 23 февраля!!!

Предлагаю посмотреть на другой рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Говядина, тушенная с розмарином и чесноком" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*