03-01-2019 Просто Рецепт Запеканка с рисом и грибами "Коврижка" Бульйони, супиКруп`яніЗапіканки Готування: PT45 минутM PT45 минутM PT45 минутM 45 минут Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Запеканка с рисом и грибами "Коврижка" с фото Інгрідієнти 102Основныелук репчатый3 головкиморковь1 шт.шампиньоны250 гяйца куриные4 шт.сыр мягкий100 гсыр твердый50 гсливки150 млсольпо вкусуперец черный молотыйпо вкусурис1 стакан Покроковий спосіб приготування Выберем продукты в холодильнике, что подойдут к совместному звучанию в нашей авторской и неповторимой запеканке. Вдруг у вас не стоит отваренный вчера рис, тогда пора его приготовить сейчас, именно до готовности. Грибы нарежем и поджарим в растительном масле, туда же потом добавим мелко нарезанный лук и натертую на крупной терке морковь. Посолим и поперчим по вкусу. Прожарим до почти полной готовности (но лучше без зажаристых корочек. В рецепте у меня два сыра. Изюминка в том, что внутрь я нарезала кубиками палочки моцареллы, а легкую корочку снаружи создаст натертый твердый сыр. В противень, смазанный маслом, всыпаем отваренный рис, сверху грибы с луком и морковкой, подкладываем по периметру кубики моцареллы, зальем все это смешанными яйцами со сливками и посыпаем тертым сыром. Не укрывая ничем, отправляем в разогретую на 180-190°С духовку на 25-35 минут. Для подачи я нарезала на кубики и построила в тарелках пизанские башни 🙂 Запеканка вкусная, сочная и не сухая. Сытная и, что я люблю особенно, готовится легко и быстро 🙂 Приятного! Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда апельсиновый кекс с шоколадом и лесными орехами. Источник Бульйони, супиКруп`яніЗапіканкиІнші рецепти Запеканка в тортильеРозсольник з перловкоюЗапеканка из полбы под сливками с соусом болоньезе Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Запеканка с рисом и грибами "Коврижка"" - наш рецепт з покроковими фото.
