04-01-2019 Просто Рецепт Витаминные конфеты ДесертиЦукеркиДесертиШоколадні десертиДесерти Готування: PT1 час и 40 минутM PT1 час и 40 минутM PT1 час и 40 минутM 1 час и 40 минут Порції: 32 персоны Опис рецепту Рецепт Витаминные конфеты с фото Інгрідієнти 102Основныегрецкие орехи рубленые1 горстьшоколад100 гмолоко3 ст. л.корица½ ч. л.морковь2 шт.апельсины2 шт.лимоны1 шт.сахар550 г Покроковий спосіб приготування Подготовленные апельсины и лимон (жмых от напитка) помещаем в сотейник. В этот раз я добавила к ним ещё и 2 крупных и измельченных блендером моркови. Она абсолютно не ощущается на вкус, зато даёт кучу витаминов и яркий цвет). Добавляем сахар, перемешиваем до однородности и варим на малом огне примерно 40 минут. Вот так выглядит пюре к концу варки. Добавим пару капель растительного масла для усвоения витамина Е из моркови. Выкладываем готовое сырьё не очень тонким слоем на пергамент и подсушиваем в духовке при 100-110°С примерно 1 час. Затем дать массе остыть. Формируем из кусочков подготовленной массы конфетки (или используем форму для конфет). В таком виде оставляем их отдохнуть, я делала вечером, оставила до утра. У меня вышло 32 конфетки. На паровой бане растопить шоколад (лучше чёрный) с добавлением молока и корицы, смешать до однородности. Глазурь готова. Обмакиваем в глазурь конфетки, украшаем орешками (или кокосовой стружкой). Так выглядит конфета в разрезе. Выкладываем сладости на блюдо или в подарочную коробочку. 0 Делала часть с чёрным шоколадом и часть с молочным, обе хороши Наслаждайтесь витаминными конфетами. С Новым годом и Рождеством! Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту печенье "бейлиз". Источник ДесертиЦукеркиДесертиШоколадні десертиДесертиІнші рецепти Конфеты «Грильяж»Желейно-творожные конфетыСливочные ириски «Соленая карамель» Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Витаминные конфеты" - наш рецепт з покроковими фото.
