Витаминные конфеты

Витаминные конфеты


Приготовление:
1 час и 40 минут
Порции:
32 персоны
Описание рецепта

Рецепт Витаминные конфеты с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • грецкие орехи рубленые1 горсть
  • шоколад100 г
  • молоко3 ст. л.
  • корица½ ч. л.
  • морковь2 шт.
  • апельсины2 шт.
  • лимоны1 шт.
  • сахар550 г
Пошаговый способ приготовления
    Подготовленные апельсины и лимон (жмых от напитка) помещаем в сотейник. В этот раз я добавила к ним ещё и 2 крупных и измельченных блендером моркови. Она абсолютно не ощущается на вкус, зато даёт кучу витаминов и яркий цвет). Добавляем сахар, перемешиваем до однородности и варим на малом огне примерно 40 минут. Вот так выглядит пюре к концу варки. Добавим пару капель растительного масла для усвоения витамина Е из моркови. Выкладываем готовое сырьё не очень тонким слоем на пергамент и подсушиваем в духовке при 100-110°С примерно 1 час. Затем дать массе остыть. Формируем из кусочков подготовленной массы конфетки (или используем форму для конфет). В таком виде оставляем их отдохнуть, я делала вечером, оставила до утра. У меня вышло 32 конфетки. На паровой бане растопить шоколад (лучше чёрный) с добавлением молока и корицы, смешать до однородности. Глазурь готова. Обмакиваем в глазурь конфетки, украшаем орешками (или кокосовой стружкой). Так выглядит конфета в разрезе. Выкладываем сладости на блюдо или в подарочную коробочку. 0 Делала часть с чёрным шоколадом и часть с молочным, обе хороши Наслаждайтесь витаминными конфетами.
  1. С Новым годом и Рождеством!

Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Витаминные конфеты" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*