05-01-2019 Просто Рецепт Осенняя пицца с горгонзолой и ветчиной Піца Готування: PT2 часаM PT2 часаM PT2 часаM 2 часа Порції: 8 персон Опис рецепту Рецепт Осенняя пицца с горгонзолой и ветчиной с фото Інгрідієнти 100Начинкаоливковое масло Extra Virgin1 ст. л.моцарелла125 ггоргонзола75 гветчина50 гветчина копченая50 гОсновныедрожжи свежие8 гсоль¼ ч. л.сахар1 ч. л.оливковое масло Extra Virgin1 ст. л.вода½ стаканамука250 г Покроковий спосіб приготування Приготовим тесто. Растворить дрожжи в теплой воде. В миску просеять муку, добавить соль, сахар, оливковое масло. Влить дрожжи, замесить не слишком крутое тесто, подливая при необходимости воды. Накрыть тесто полотенцем и оставить подходить на два часа. У меня дрожжи сработали очень хорошо и тесто было готово через час. Оба вида ветчины нарезать соломкой или мелким кубиком. Сыры так же нарезать мелким кубиком. Готовое тесто обмять, на присыпанном мукой столе раскатать в круг и выложить в форму для пиццы (у меня диаметр формы 30 см.) Или можно просто выложить на противень. Тесто смазать оливковым маслом. Посыпать сначала моцареллой, затем горгонзолой. Сверху равномерно распределить ветчину. Выпекать пиццу в духовке, разогретой до 220 град., пока сыр не растопится полностью и только начнет подрумяниваться. Готовую пиццу разрезать на сектора и подавать. Я первый раз готовила пиццу с голубым сыром. Очень понравилось, буду делать еще!))) Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту простой омлет с курицей и шампиньонами. Источник ПіцаІнші рецепти Тесто для пиццыПицца с болгарским перцем и слабосоленым лососемБыстрый картофельный пирог «А-ля пицца» Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Осенняя пицца с горгонзолой и ветчиной" - наш рецепт з покроковими фото.
