Простой омлет с курицей и шампиньонами

Простой омлет с курицей и шампиньонами


Готування:
20 минут
Порції:
3 персоны
Опис рецепту

Рецепт Простой омлет с курицей и шампиньонами с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • яйца куриные4 шт.
  • филе куриных грудок2 шт.
  • шампиньоны3 шт.
  • вешенки1 горсть
  • помидоры черри4 шт.
  • лук красный½ шт.
  • чеснок1 зубчик
  • маленький пучок петрушки1 веточка
  • оливковое масло3 ст. л.
  • перец черный свежемолотый½ ч. л.
  • соль морская½ ч. л.
Покроковий спосіб приготування
    Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. Чеснок почистить и порезать небольшими ломтиками. Разогреть в сковороде немного оливкового масла и обжарить лук и чеснок до золотистого цвета. Все грибы нарезать небольшими кусочками, добавить к луку с чесноком, слегка посолить, поперчить, перемешать и жарить, не накрывая крышкой. Половину петрушки крупно порезать и добавить к грибам, все перемешать (если нужно, влить еще оливкового масла). Куриное филе посолить, поперчить, поместить между двумя слоями бумаги для выпечки или пленки и отбить скалкой, затем нарезать тонкими полосками. Разогреть в сковороде-гриль оливковое масло и обжарить куриное мясо со всех сторон до готовности, затем переложить в сковороду с грибами и луком и обжарить все еще немного. Яйца разбить в глубокую посуду, посолить, поперчить и слегка взбить вилкой. Влить яичную массу в сковороду с курицей и грибами, накрыть крышкой и готовить 3–4 минуты. 0 Помидоры разрезать на 4 части. 1 Оставшуюся петрушку мелко порубить. 2 На готовый омлет выложить помидоры и посыпать петрушкой.

Вам обязательно понравится блюдо по еще одному рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Простой омлет с курицей и шампиньонами" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*