🍴 Свинина в пиве рецепт з фото. Як приготувати Свинина в пиве

Готування:

PT2 часа и 30 минутM PT2 часа и 30 минутM PT2 часа и 30 минутM

2 часа и 30 минут

Порції:

6 персон

Опис рецепту

Рецепт Свинина в пиве с фото

Інгрідієнти

102

Основные

Покроковий спосіб приготування

Смешиваем специи все, что есть в доме (я смешал: соль, перец черный, карри, базилик и куркума) – но смотрите не переборщите 🙂

Берем свининку пожирнее и делаем порционные надрезы не до конца.
Тщательно смажьте мясо смешанными специями. Разложите порезанный баклажан, чеснок и морковку между слоев мяса. Оставшиеся овощи разложите по окружности. Заливаем пивом и сверху посыпаем семечками или кунжутом. Накрываем крышкой, включаем духовку на всю катушку и оставляем мясо на 1.5-2.0 часа. После выключайте и не доставайте мясо еще 30-40 мин, чтобы потомилось.

Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту луковый пирог с сыром и вином.