22-12-2018 Просто Рецепт Сливочно-сырный суп с ветчиной Бульйони, супиБульйони, супиСупи-пюре Готування: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Сливочно-сырный суп с ветчиной с фото Інгрідієнти 93Суп:лук репчатый1 шт.морковь1 шт.оливковое масло2 ст. л.ветчина100 гкартофель2 шт.макароны60 гсыр плавленый200 гсливки 10-20%100 мллавровый лист1 шт. Покроковий спосіб приготування Лук мелко нарезать, морковь нарезать соломкой. В кастрюле с толстым дном разогреть масло, обжарить, помешивая, лук и морковь. Если такой кастрюли нет, то обжарку можно сделать отдельно в сковороде. Ветчину нарезать тонкой соломкой, выложить в кастрюлю. Готовить, помешивая, еще несколько минут. В это время вскипятить чайник. Налить в кастрюлю примерно 1 л кипятка. Довести до кипения. В это время картофель нарезать кубиками и положить в суп. Варить 10 минут. Добавить макароны (для супа я предпочитаю брать мелкие фигурные макароны). Варить еще 10 минут. В конце приготовления добавить лавровый лист, плавленый сыр, размешать. Влить сливки. Попробовать на вкус и при необходимости посолить и поперчить. Суп разлить по тарелкам и украсить зеленью. Подавать с ломтиками поджаренного хлеба или сухариками. Приятного аппетита! Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту галантин из курицы с фасолью и грибами. Источник Бульйони, супиБульйони, супиСупи-пюреІнші рецепти Запеченные овощи под картофельно-сырной корочкойНаваристый суп из смеси бобовых и крупСпагетти из кабачка под соусом из авокадо Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Сливочно-сырный суп с ветчиной" - наш рецепт з покроковими фото.
