22-12-2018 Просто Рецепт Кролик по-охотничьи Готування: PT3 часаM PT3 часаM PT3 часаM 3 часа Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Кролик по-охотничьи с фото Інгрідієнти 102Основныекролик1500 гмаслины10 шт.помидоры6 шт.чеснок8 зубчиковвино белое сухое350 млрозмарин1 горстьоливковое масло50 млсоль3 щепоткиперец3 щепотки Покроковий спосіб приготування Кролика помыть, разрезать, обсушить, обвалять в смеси перца и соли. Разогреть масло в посуде, которую можно поставить в духовку (у меня проверенная временем гусятница). Обжариваем кролика до ароматной корочки. Раздавить оливки, вынуть косточки. Раздавить чеснок. К кролику добавить оливки, чеснок, веточки розмарина, томаты четвертинками (я часть обычных томатов заменила на черри). Влить вино. Закрываем крышкой и ставим в разогретую до 190°C духовку на 40 минут. После этого томим еще 5–7 минут без крышки. Coniglio alla cacciatora готов! Приятного! Спасибо за рецепт! Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт пшенная каша с тыквой в горшочке. Источник Інші рецепти Холодец из кролика «Вкусный Новый год»Запечений кроликКролик, запеченный с розмарином и оливками Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Кролик по-охотничьи" - наш рецепт з покроковими фото.
