23-12-2018 Просто Рецепт Маринованная капуста с морковью Готування: PT10 часовM PT10 часовM PT10 часовM 10 часов Порції: 15 персон Опис рецепту Рецепт Маринованная капуста с морковью с фото Інгрідієнти 102Основныекапуста белокочанная3 кгморковь2 шт.чеснок5 зубчиковсоль2 ст. л.Маринадвода2 стаканаяблочный уксус1 ½ стаканасахарный песок1 ½ стаканаподсолнечное масло1 стаканлавровый лист2 шт.перец горошком5 шт. Покроковий спосіб приготування Капусту и морковь почистить, промыть под проточной водой. Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке. Смешать овощи, слегка помять, не нужно сильно, чтобы остался хрустящий вкус капусты, добавить соль, чеснок. Залить горячим маринадом. Сверху капусты поставить гнет. Через 8 часов капуста готова. Я обычно с вечера готовлю и на утро перекладываю капусту в банки и в холодильник. Прекрасная самостоятельная закуска, подойдет к картошке, каше, мясу, рыбе и т.д. Добавьте при подаче нарезанный соломкой репчатый лук и зелень. Приятного аппетита! Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт ржаные рулетики постные. Источник Інші рецепти Овощи, маринованные с яблоком и корицейРагу из молодой капустыВареники с капустой и маслятами Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Маринованная капуста с морковью" - наш рецепт з покроковими фото.
