23-12-2018 Просто Рецепт Маринованная капуста с морковью Приготовление: PT10 часовM PT10 часовM PT10 часовM 10 часов Порции: 15 персон Описание рецепта Рецепт Маринованная капуста с морковью с фото Ингридиенты 102Основныекапуста белокочанная3 кгморковь2 шт.чеснок5 зубчиковсоль2 ст. л.Маринадвода2 стаканаяблочный уксус1 ½ стаканасахарный песок1 ½ стаканаподсолнечное масло1 стаканлавровый лист2 шт.перец горошком5 шт. Пошаговый способ приготовления Капусту и морковь почистить, промыть под проточной водой. Капусту нашинковать, морковь натереть на крупной терке. Смешать овощи, слегка помять, не нужно сильно, чтобы остался хрустящий вкус капусты, добавить соль, чеснок. Залить горячим маринадом. Сверху капусты поставить гнет. Через 8 часов капуста готова. Я обычно с вечера готовлю и на утро перекладываю капусту в банки и в холодильник. Прекрасная самостоятельная закуска, подойдет к картошке, каше, мясу, рыбе и т.д. Добавьте при подаче нарезанный соломкой репчатый лук и зелень. Приятного аппетита! Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт ржаные рулетики постные. Источник Другие рецепты Суп с карри, капустой и фасольюГолубцы из пекинской капустыЗакусочные булочки с ветчиной, капустой и грушей Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Маринованная капуста с морковью" - наш рецепт с пошаговыми фото.
