25-12-2018 Просто Рецепт Лангустины с чесноком, тимьяном и белым вином Холодні закускиГарячі закускиБ/а напоїЛимонади Готування: PT35 минутM PT35 минутM PT35 минутM 35 минут Порції: 3 персоны Опис рецепту Рецепт Лангустины с чесноком, тимьяном и белым вином с фото Інгрідієнти 102Основныелангустины20 шт.тимьян свежий4 веточкичеснок3 зубчикаперец черный молотый½ ч. л.перец красный молотый½ ч. л.лимонный сок2 ст. л.сливочное масло30 голивковое масло3 ст. л.вино белое сухое125 млпетрушка зелень½ пучкасольпо вкусу Покроковий спосіб приготування Сначала подготовим лангустины. Отделить голову от туловища, обрезать ножки (по желанию), сделать продольный надрез вдоль туловища и удалить пищеварительную трубку. Готовим маринад. Чеснок режем мелкими кубиками. В сковороде разогреваем оливковое и сливочное масло, добавляем нарезанный чеснок. Туда же добавляем свежий тимьян (счищаем листики с веточек) и 2 вида перца. Как только чеснок и тимьян дадут свой божественный аромат, вливаем вино, ждем минутку-другую, чтобы спирт испарился, а от вина остался только аромат. Добавляем сок из 1/4 лимона и закладываем в маринад лангустины. Сверху посыпаем мелко нарезанной зеленью (петрушка или укроп). Закрываем крышкой и даем потомиться буквально 2–3 минуты. Если оставить дольше, то мясо лангустинов будет мягким, но тоже очень вкусным. Сервируем дольками лимона и сразу же подаем! Это очень вкусно! ? Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту курица в медово-цитрусовом маринаде. Источник Холодні закускиГарячі закускиБ/а напоїЛимонадиІнші рецепти Закуска из запеченной свеклы с брынзойЗапеченный козий сырМариновані артишоки Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Лангустины с чесноком, тимьяном и белым вином" - наш рецепт з покроковими фото.
