Закуска из запеченной свеклы с брынзой

Закуска из запеченной свеклы с брынзой


Готування:
20 минут
Порції:
2 персоны
Опис рецепту

Рецепт Закуска из запеченной свеклы с брынзой с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • майонез «Слобода» С лимонным соком 2 ст. л.
  • свекла2 шт.
  • брынза100 г
  • сливки 15%20 мл
  • помидоры вяленые в масле100 г
  • кедровые орехи20 г
  • соус пестопо вкусу
  • апельсиновая цедрапо вкусу
Покроковий спосіб приготування
    Подготовим все необходимые ингредиенты. Свеклу хорошо помойте, хвостики и листовые розетки не обрезайте. Плотно оберните свеклу в фольгу, как в мешочек, оставив хвостики сверху. Поставьте свеклу в духовку при температуре 180 — 200°С на 40 — 60 минут (точное время зависит от размера свеклы). По прошествии указанного времени, достаньте свеклу, снимите фольгу, остудите и очистите от кожицы. Брынзу положите в глубокую миску, добавьте майонез ТМ «Слобода» с Лимонным соком, сливки (при желании можно добавить измельченный укроп) и разомните хорошенько вилкой. У вас должна получится густая масса. Кедровые орешки слегка обжарьте на сковороде на средней температуре до золотистого цвета. При необходимости нарежьте вяленые томаты соломкой. Свеклу сначала разрежьте пополам, а затем нарежьте небольшими дольками. Положите томаты (вместе с небольшим количеством масла) и свеклу в салатник и перемешайте. 0 Теперь можно приступить к сервировке. На одну половину тарелки выложите смесь из свеклы и вяленых томатов. Посередине щедро смажьте блюдо соусом песто. При помощи двух чайных ложек сформируйте из смеси сыра и майонеза шарики, и выложите на другой край тарелки. Посыпьте блюдо жареными кедровыми орешками, а также цедрой апельсина, натертой на крупной терке.
  1. Приятного аппетита!

Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Закуска из запеченной свеклы с брынзой" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*