25-12-2018 Просто Рецепт Cramique (Крамик) Випічка Готування: PT2 часа и 30 минутM PT2 часа и 30 минутM PT2 часа и 30 минутM 2 часа и 30 минут Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Cramique (Крамик) с фото Інгрідієнти 102Основныемука260 гдрожжи сухие5 гсоль¼ ч. л.сахар50 гсливочное масло40 гмолоко50 млвода75 мляйца куриные1 шт.изюм40 гсахар жемчужный50 гсахар ванильный5 гяичные желтки1 шт.молоко1 ст. л. Покроковий спосіб приготування В миске нагреть воду, молоко и сливочное масло до теплого состояния. Добавить в сливочно-молочную смесь ванильный сахар, дрожжи, сахар и перемешать. Затем добавить яйцо (маленькое), соль и перемешать все венчиком. Просеять муку и начать постепенно добавлять в тесто. Замесить очень нежное тесто. Миску слегка смазать растительным маслом, положить тесто, накрыть пленкой и поставить в теплое место на 1-1,5 часа. Спустя указанное время тесто обмять, добавить изюм, жемчужный сахар и хорошо все вымесить. Затем разделить тесто на 5 частей (по 100-110 г) и из каждого кусочка сформировать колбаску. Булочки переложить на противень, накрыть пленкой и оставить еще на 30-40 минут. Пока наши булочки отдыхают, нагревам духовку до 180°С. Спустя указанное время, желток смешать с молоком (1 ст. л.), смазать булочки и отправить в духовку 18-20 минут. Готовые булочки остудить на решетке и подавать. Приятного аппетита!!! Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день ужин в стиле «фьюжн» (пита с овощами и стейком). Источник ВипічкаІнші рецепти Творожные рогаликиШарлотка с ванильным творогомЧешский деревенский хлеб на ржаной закваске Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Cramique (Крамик)" - наш рецепт з покроковими фото.
