Готування:
40 минут
Порції:
4 персоны
Опис рецепту
Інгрідієнти
102
Основные
- картофель
3 шт. - мясо мидий ТМ «Магуро»
250 г - сыр плавленый
180 г - лук репчатый
40 г - морковь
20 г - белорыбица
300 г - соль
по вкусу - перец
по вкусу - вода
2 л - подсолнечное масло
5 ст. л. - зелень
по вкусу
Покроковий спосіб приготування
-
Подготовить продукты. Отварить по отдельности мидии ТМ «Магуро», рыбу, очищенный картофель.
Мелко нарезать лук, морковь натереть на терке. В сковороду налить масло и пассеровать до золотистого цвета.
Натереть плавленый сыр.
В кастрюлю с готовым отварным картофелем добавить пассерованные лук и морковь. Довести объем до 2 л и дать закипеть.
Добавить в кастрюлю натертый плавленый сыр. До кипения не доводить, снять с плиты.
Аккуратно перемолоть все содержимое кастрюли блендером. Снова поставить на плиту, не давая закипеть. Добавить зелень, специи по вкусу. Не пересолить, плавленый сыр солоноват.
Отварную рыбу отделить от костей на крупные куски.
В тарелку наливаем пюреобразный суп, по отдельности добавить отварные мидии и белорыбицу.
Обратите внимание на еще один рецепт пицца обычная.