Грушево-ореховый пирог

Грушево-ореховый пирог


Готування:
1 час и 30 минут
Порції:
6 персон
Опис рецепту

Рецепт Грушево-ореховый пирог с фото

Інгрідієнти
102
Основное
  • мед жидкий50 г
  • сахар50 г
  • лимонная цедра1 шт.
  • сливочное масло160 г
  • яйца куриные4 шт.
  • мука200 г
  • овсяные хлопья50 г
  • разрыхлитель1 упаковка
  • груши250 г
  • грецкие орехи100 г
Покроковий спосіб приготування
    Овсяные хлопья измельчить в кофемолке и соединить с мукой и разрыхлителем. Перемешать. Орехи измельчить (2 столовые ложки орехов отложить для посыпки формы), натереть цедру с одного лимона, груши (2 шт.) очистить от кожицы и семян и нарезать кубиками. Все добавить к мучной смеси и еще раз перемешать. Мед и сахар растереть с мягким сливочным маслом и, продолжая взбивать, добавить по одному 4 яйца. Соединить сухие ингредиенты с яично-масляной смесью. Форму смазать сливочным маслом и обильно посыпать грецкими орехами для ореховой корочки, но если не нравится, можно это не делать. Выложить тесто и выпекать пирог 50–55 минут при температуре 175°C. Я все-таки решила слегка подсластить пирог сахарной пудрой. Кофейный цвет получается от меда. Вот такой орехово-грушево-лимонный пирог с нежной структурой и хрустящей ореховой корочкой.

Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Грушево-ореховый пирог" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*