26-12-2018 Просто Рецепт Паста с соусом из куриной печени и помидоров ВипічкаПечиво Готування: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порції: 2 персоны Опис рецепту Рецепт Паста с соусом из куриной печени и помидоров с фото Інгрідієнти 102Основныекуриная печень500 гсельдерей стебли2 шт.лук репчатый1 шт.чеснок2 зубчикапомидоры консервированные в собственном соку200 гморковь1 шт.сольпо вкусуперец черный молотыйпо вкусувиски50 млоливковое масло Extra Virgin2 ст. л.макароны250 г Покроковий спосіб приготування Куриную печень предварительно очистить от пленок, желчи. Нарезать кусочками и залить холодной водой на 10 минут. Слить воду с печени. Печень хорошо промыть и дать стечь лишней жидкости. Чеснок, морковь, лук очистить и мелко нашинковать. Сельдерей мелко нарезать. Помидоры в собственном соку очистить от кожуры и нарезать. В сковороде разогреть оливковое масло. Добавить морковь, чеснок, лук и сельдерей и готовить до прозрачности. Добавить печень к овощам и жарить 5 минут. Вливаем виски (портвейн) и готовим, пока алкоголь не выпарится. Измельченные томаты добавляем к остальным ингредиентам. Добавляем соль, перец. Уменьшаем огонь и тушим до готовности печени. Пасту отварить, как указано на упаковке производителя. Подаем пасту с соусом из куриной печени с помидорами! Приятного аппетита! Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт рыба под маринадом. Источник ВипічкаПечивоІнші рецепти Арахисовое печеньеШоколадные «бриллианты» по рецепту Пьера ЭрмеПечиво каштани в духовці Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Паста с соусом из куриной печени и помидоров" - наш рецепт з покроковими фото.
