28-12-2018 Просто Рецепт Кальмар, фаршированный крабовым муссом Холодні закускиГарячі закускиОвочеві стравиФаршированіДесертиМуси Готування: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порції: 4 персоны Опис рецепту Рецепт Кальмар, фаршированный крабовым муссом с фото Інгрідієнти 102Основныекальмары2 шт.крабовые палочки Vici100 гсыр60 гчеснок1 зубчиксметана1 ст. л.соль1 щепотка Покроковий спосіб приготування Крабовые палочки произвольно нарежьте. Я всегда использую крабовые палочки ТМ VICI. Они сделаны из натуральной рыбы, очень сочные и не содержат консервантов. Кальмары обдайте кипятком, кожица свернется, почистите их. Отварите в кипящей соленой воде 1,5-2 мин., не больше. А то кальмар будет резиновым. Сыр натрите. В чашу блендера положите крабовые палочки, сыр, чеснок. Пюрируйте. Добавьте сметану, посолите. Еще раз пробейте блендером. Начините тушку кальмаров полученным муссом, хорошо утрамбовывая его. Уберите в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей нарежьте. И подайте к столу! 0 Приятного аппетита! Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт припущенная в молоке рыба по-старорусски. Источник Холодні закускиГарячі закускиОвочеві стравиФаршированіДесертиМусиІнші рецепти Тосты с сырным соусом и помидорами черриБалик з оселедцяУжин в стиле «фьюжн» (пита с овощами и стейком) Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Кальмар, фаршированный крабовым муссом" - наш рецепт з покроковими фото.
