Йогуртовый десертный сыр

Йогуртовый десертный сыр


Готування:
12 часов
Порції:
4 персоны
Опис рецепту

Рецепт Йогуртовый десертный сыр с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • йогурт500 г
  • грецкие орехи рубленые2 ст. л.
  • клубничный джем густой2 ст. л.
Покроковий спосіб приготування
    Берем любой густой йогурт (йогурт не должен быть жидким, питьевой для этого рецепта не подойдет).
  1. Поддон электросушилки, предназначенный для пастилы, смазываем растительным маслом без запаха, выкладываем йогурт равномерным слоем. Я сушила в духовке, выложила йогурт в силиконовую форму диаметром 18 см, силиконовую форму можно ничем не смазывать. Грецкие орехи мелко режем. Посыпаем йогурт орешками, выкладываем полосочки джема. Джем надо брать густой. Сушим в сушилке в течение 10-12 часов при температуре 60-70°С. Я сушила в духовке с режимом конвекции 12 часов при температуре 80°С. По истечении указанного времени даем высушенной массе немного остыть, затем переворачиваем на пищевую пленку. Сворачиваем сыр рулетом, заворачиваем плотно в пищевую пленку и отправляем «колбаску» в холодильник на несколько часов, лучше на ночь. За это время сыр уплотнится, и его будет удобно нарезать и подавать. Такой сыр идеален к завтраку, это очень вкусно и полезно! Угощайтесь!

Обратите внимание на еще один рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Йогуртовый десертный сыр" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*