Десертные роллы «Тропикана»

Десертные роллы «Тропикана»


Готування:
1 час
Порції:
6 персон
Опис рецепту

Рецепт Десертные роллы «Тропикана» с фото

Інгрідієнти
102
Основные
  • рис Краснодарский ТМ «Националь»1 стакан
  • молоко500 мл
  • сахар3 ст. л.
  • сахар ванильный1 ч. л.
  • соль1 щепотка
Ганаш
  • шоколад молочный100 г
  • пюре50 г
Начинка
  • манго1 шт.
  • бананы1 шт.
Соус
  • молоко6 ст. л.
  • молоко сгущенное2 ст. л.
  • лимонная цедра1 ч. л.
Дополнительно
  • кокосовая стружка1 пакет
Покроковий спосіб приготування
    Рис Краснодарский ТМ «Националь» (стакан объемом 200 мл) промыть. В закипающее молоко добавить сахар, ванильный сахар, соль и рис. Убавить огонь и варить, помешивая, пока рис не впитает всю жидкость и станет мягким. Снять с огня, охладить. Пюре манго довести до кипения и залить им поломанный на кусочки шоколад. Перемешать, пока шоколад не растопится. При необходимости подержать на паровой бане. Накрыть пленкой и убрать в холодильник до загустения. Манго и банан очистить и нарезать брусочками. Сбрызнуть лимонным соком. Циновку для суши выстлать пищевой пленкой и посыпать кокосом. Цветным или белым, решать вам. Можно использовать и орехи или шоколад. Смачивая руки в воде, распределить рис поверх кокосовой стружки. На рис выложить ганаш. Разложить фрукты. С помощью циновки свернуть роллы. Получается два таких ролла. 0 Чтобы красиво нарезать, помещаем роллы в морозильную камеру на 15-20 минут. За это время приготовим соус: смешаем молоко со сгущенным молоком и цедрой. 1 Нарезаем роллы на кусочки и подаем с соусом.

Посмотрите еще этот рецепт .

Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Десертные роллы «Тропикана»" - наш рецепт з покроковими фото.
Відгуки, Коментарі
Додати коментар

Your email address will not be published. Required fields are marked *

*