Приготовление:
2 часов
Порции:
6
Описание рецепта
Салат Полянка с опятами поможет любой хозяйке разнообразить праздничный стол. Благодаря своему привлекательному внешнему виду это блюдо не оставит никого равнодушным. Так же можно заменить майонез на натуральный йогурт в таком случае салатик будет не только вкусный, но еще и малокалорийный, и очень полезный.
Ингридиенты
- Куриная грудка – 250 г,
- Маринованные опята – 150 г,
- Отварной картофель – 150 г,
- Майонез – 100 г,
- Куриное яйцо – 3 шт.,
- Соленые огурцы – 3 шт.,
- Свежая зелень – по вкусу.
Пошаговый способ приготовления
- Для того что бы приготовить невероятно вкусный и ароматный салат Полянка с опятами первым делом необходимо подобрать посуду, в которой вы будете его подавать. В таком качестве может выступать как глубокая салатница, так и крупное плоское блюдо. Если вы решили подавать салат в глубокой посуде тогда его необходимо собирать в обратном порядке.
- На дно посуды выложить маринованные опята шапочками вниз, поверх уложить измельченный зеленый лук или другую свежую зелень по вкусу.
- Отварную картошку очистить от кожуры и нарезать небольшими кубиками одинакового размера. Обильно смазать майонезом предыдущий слой, уложить картофель и вновь обильно промазать.
- Куриную грудку отварить до готовности в слегка подсоленной воде. После остывания нарезать кубиками такого же размера, как и картофель. Выложить следующий слой и заправить.
- Измельченные соленые огурцы уложить последним слоем. Отправить в холодильник на 1 час для того чтобы салат Полянка с опятами как следует пропитался и набрался ароматами.
- На последнем этапе приготовления салат необходимо перевернуть, уложив его на широкое плоское блюдо. Приятного аппетита!
Вам непременно понравится и этот рецепт салат с опятами маринованными.
