Приготовление:
50 минут
Порции:
8
Описание рецепта
Салат с маринованными опятами это отличное дополнение к праздничному столу: на День рождения, Юбилей, Новый год и даже свадьбу. Благодаря тому что салат очень легок в приготовлении он готовится довольно быстро.
Ингридиенты
- Опята маринованные – 600 г,
- Горошек консервированный – 600 г,
- Огурец соленый – 3 шт.,
- Куринная грудка – 2 шт.,
- Репчатый лук – 1 шт.,
- Морковь – 1 шт.,
- Майонез – по вкусу,
- Перец, соль среднего помола – по вкусу.
Пошаговый способ приготовления
Для того что бы приготовить вкусный салат с маринованными опятами первым делом необходимо на предварительно разогретой сковороде со смесью растительного и оливкового масла обжарить куриное филе с двух сторон до золотистой корочки.
Нарезать курицу одинаковыми кубиками небольшого размера и поместить в большую салатницу.
В дуршлаг выложить 2 чаши горошка.
В ту же посуду выложить маринованные опята и тщательно промыть под чистой проточной водой. Оставить на некоторое время для того что бы лишняя жидкость стекла.
Соленые огурцы нарезать таким же самым образом, как и куриное филе.
Тонкими полукольцами нарезать репчатый лук и обжарить на сковороде до золотистого оттенка. Переложить в салатницу.
Морковь натереть на крупной терке и обжарить на той же сковороде что и лук до мягкой консистенции.
В салатнице смешать все необходимые ингредиенты для салата с опятами маринованными и заправить по вкусу майонезом или другим соусом.
Тщательно перемешать все ингредиенты. Дать настояться салату некоторое время для того что бы он как следует напитался ароматом. Подавать к столу украсив салат маринованными опятами. Приятного аппетита!
Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт маринованные моховики.
