Приготовление:
20 минут
Порции:
1
Описание рецепта
Рецепт прост и легок в приготовлении. Блюдо получается безумно вкусным и полезным. Фасоль отлично подчеркивает и дополняет вкус риса, а также содержит витамины и нужных для организма вещества. Отличный вариант для вегетарианцев, сидящих на диете и просто предпочитающих полезную качественную еду.
Ингридиенты
- Фасоль стручковая – 120 г
- Рис – 50 г
- Масло оливковое – 2 ч. ложки
- Соевый соус – 2 ч. ложки
- Укроп – по вкусу
Пошаговый способ приготовления
- Стручки хорошо промыть и отрезать волокнистые концы. Нарезать небольшой соломкой. Для удобства можно использовать ножницы.
- Налить в кастрюлю воды, дождаться закипания и погрузить нарезку. Отваривать до готовности продукта. После этого слить воду, отжать и хорошо просушить стручки. Можно также для приготовления фасоли использовать микроволновую печь или пароварку.
- В кипящую воду в кастрюле положить рис, посолить. Подождать пока рис отварится и станет мягким.
- Рис остудить и смешать со стручками.
- Для заправки к салату смешайте соевый соус, масло и укроп. Полученная смесь получится ароматной и придаст блюду пикантность и необыкновенный вкус.
- Заправьте крупу с овощем полученным соусом, хорошо перемешайте все ингредиенты и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт мясо со стручковой фасолью.
